Kolay Mayalı Poğaça Tarifi

Kolay Mayalı Poğaça Tarifi
876 okuma Oktay Usta

Kolay Mayalı Poğaça Malzemeleri

5-6 Su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1,5 su bardağı ılık süt
yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 ad.yumurta (bir sarısı üzerine ayrılacak)
4 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme için :
200 gr Beyaz peynir ve Maydanoz (Peyniri Ufalayıp , maydanozları incecik doğrayıp karıştıralım)

Kolay Mayalı Poğaça Hazırlanışı

Derin yoğurma kabımıza mayayı alalım.Üzerine ılık sütü , toz şekeri ve ılık suyu dökelim. Elimizle karıştıralım. 5 dakika kadar bekleyelim.
Sıvı yağını , tuzu , yumurtayıda katıp karıştıralım.Yavaş yavaş elenmiş unumuzu ekleyelim. Yoğurma işlemine başlıyalım. Elimize hamur yapışacaktır. Unumuzu eklerken hamurun yumuşak kıvamda olmasına dikkat edelim. Daha az , yada daha fazla un harcayabiliriz.
Hamurdan küçük parçalar alıp elimizle tezgahta çay tabağı büyüklüğünde açıp ortasına iç malzememizi koyalım D harfi şeklinde kapatalım. Avuç kenarımızla üzerine hafif bastıralım .Fırın tepsimize dizelim.
Ayırdığımız yumurta sarısını çırpalım ve poğaçaların üzerine sürelim. 20 dk. kadar tepside bekletelim.
Önceden ısınmış 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sayfa İçeriği: Kolay Mayalı Poğaça Tarifi, Kolay Mayalı Poğaça nasıl yapılır ? Kolay Mayalı Poğaça Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Kolay Mayalı Poğaça Kolay Mayalı Poğaça Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder